4 Rekomendasi Camilan Olahan Tahu Putih

Camilan olahan tahu putih

Siapa bilang camilan harus selalu berlemak dan tidak sehat? Kini, kamu bisa menikmati camilan olahan tahu putih yang tidak hanya enak, tapi juga kaya manfaat. Dengan kandungan protein nabati yang tinggi, rendah kalori, dan mudah diolah, tahu putih bisa jadi bahan utama camilan yang menggugah selera.

Mengapa Memilih Tahu Putih sebagai Camilan?

Tahu putih merupakan bahan makanan serbaguna yang terbuat dari kedelai. Selain harganya yang terjangkau, tahu putih juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tapi keunggulan tahu putih bukan hanya pada kemudahan akses dan harganya, melainkan juga karena:

  • Tinggi Protein Nabati: Baik untuk pertumbuhan otot dan metabolisme.
  • Rendah Lemak: Cocok untuk kamu yang sedang diet.
  • Serbaguna dalam Pengolahan: Bisa digoreng, dipanggang, hingga dijadikan cemilan kekinian.

Mengolah camilan olahan tahu putih bukan hanya praktis, tapi juga bisa dikreasikan sesuai selera.

Baca Juga: Rekomendasi Camilan dari Tepung Terigu Simple Manis

Inspirasi Camilan Olahan Tahu Putih yang Lezat dan Unik

Agar kamu nggak bosan dengan tahu goreng biasa, berikut beberapa ide camilan olahan tahu putih yang bisa kamu coba di rumah, lengkap dengan bahan dan cara membuatnya.

1. Tahu Crispy Lumer Keju

Bahan-bahan:

  • 4 buah tahu putih
  • 100 gram keju cheddar, potong kecil
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir telur
  • 5 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Haluskan tahu putih dalam wadah, lalu peras airnya sampai tidak terlalu lembek.
  2. Masukkan garam, merica, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan telur, lalu aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan di telapak tangan. Beri potongan keju di tengah, lalu bentuk lagi menjadi bulat atau kotak sesuai selera.
  4. Gulingkan adonan ke dalam campuran tepung terigu dan juga maizena.
  5. Goreng ke dalam minyak panas sampai bagian luar menjadi kering dan renyah.
  6. Sajikan selagi hangat, camilan olahan tahu putih yang renyah di luar, dan lumer di dalam.
2. Bola-Bola Tahu Sayur

Bahan-bahan:

  • 300 gram tahu putih
  • 1 buah wortel, parut halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Haluskan tahu putih, peras airnya sedikit agar tidak terlalu basah.
  2. Campur tahu dengan wortel, daun bawang, telur, tepung, dan bumbu-bumbu.
  3. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
  4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran bakso, atau sesuai selera.
  5. Panaskan minyak, lalu goreng bola-bola tahu hingga kecokelatan.
  6. Sajikan dengan saus sambal atau mayones untuk camilan olahan tahu putih yang gurih dan sehat.

Baca Juga: 5 Camilan dari Pisang yang Lezat dan Mudah Dibuat

3. Tahu Kukus Saus Pedas Manis

Bahan-bahan Tahu Kukus:

  • 4 buah tahu putih
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 butir telur
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada

Bahan Saus:

  • 2 siung bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt gula merah
  • 50 ml air

Cara Membuat:

  1. Haluskan tahu putih, lalu campur dengan bawang putih, daun bawang, telur, garam, dan lada.
  2. Tuang ke dalam loyang kecil atau cetakan, lalu kukus selama 20 menit hingga matang.
  3. Sementara itu, buat saus: tumis bawang merah dan cabai hingga harum.
  4. Tambahkan saus sambal, kecap, gula merah, dan juga air. Lalu masak hingga mengental.
  5. Potong tahu kukus, siram dengan saus pedas manis saat disajikan.
  6. Ini jadi camilan olahan tahu putih tanpa goreng yang tetap menggoda lidah.
4. Nugget Tahu Homemade

Bahan-bahan:

  • 500 gram tahu putih
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 batang daun seledri, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • Tepung panir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Hancurkan tahu putih dan peras airnya. Campurkan dengan semua bahan kecuali tepung panir.
  2. Aduk rata dan tuang adonan ke dalam loyang kecil yang sudah diolesi minyak.
  3. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit sampai adonan menjadi padat dan matang.
  4. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera (kotak, stik, atau segitiga).
  5. Balurkan potongan nugget ke dalam tepung panir.
  6. Simpan ke dalam freezer atau langsung goreng dalam minyak panas sampai berwarna keemasan.
  7. Cocok sebagai camilan olahan tahu putih stok freezer yang praktis dan nikmat.

Tidak lengkap rasanya menyajikan camilan keluarga tanpa minum air putih sehat andalan keluarga. Di tengah banyaknya merek AMDK di luar sana, kini hadir air minum khataman Al-Qur’an dalam kemasan yang praktis, menyehatkan, dan mudah ditemukan.

Kh-Q hadir sebagai pelopor air minum khataman Al-Qur’an di Indonesia. Terdapat berbagai varian Kh-Q mulai dari gelas ukuran 120 ml, dan 220 ml. Varian botol ukuran 330 ml, 600 ml, dan 1500 ml. Juga Kh-Q galon ukuran 19 liter. Sudah 2025, yuk hijrah hidup sehat bersama Kh-Q!

Baca Juga: 10 Camilan dari Kulit Lumpia yang Renyah, Praktis, dan Bikin Ketagihan