Pisang merupakan buah yang tidak hanya enak dimakan secara langsung. Melainkan juga bisa dibuat menjadi bahan dasar serbaguna untuk berbagai jenis camilan. Mulai dari yang digoreng, dipanggang, hingga dikukus, ada banyak sekali ide camilan dari pisang yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang ide, bahan, hingga langkah-langkah cara membuat camilan dari pisang yang sehat, praktis, dan tentunya menggugah selera.
Mengapa Memilih Pisang Sebagai Bahan Camilan?
Pisang adalah buah yang kaya akan serat, vitamin C, vitamin B6, serta sumber energi alami karena mengandung karbohidrat kompleks dan gula alami. Karena itu, pisang sangat cocok dijadikan camilan untuk anak-anak hingga orang dewasa.
Selain sehat, camilan dari pisang juga terkenal mudah dibuat. Kamu tidak perlu peralatan khusus atau bahan mahal—cukup kreativitas dan sedikit waktu di dapur.
Baca Juga: 7 Camilan untuk Penderita Diabetes
1. Pisang Goreng Krispi Kekinian
Pisang goreng merupakan salah satu camilan dari pisang paling klasik yang dicintai semua kalangan. Namun, kali ini kita akan berikan sentuhan kekinian dengan lapisan tepung krispi ala street food zaman now.
Bahan-Bahan:
- 5 buah pisang kepok matang (bisa juga pakai pisang raja atau pisang uli)
- 150 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras (untuk kerenyahan ekstra)
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- ½ sdt vanili bubuk
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Potong pisang yang sudah dikupas sesuai selera
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan vanili bubuk dalam wadah.
- Masukkan air secukupnya sembari diaduk sampai adonan mengental
- Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak, lalu goreng pisang sampai warna berubah menjadi cokelat keemasan.
- Tiriskan, lalu sajikan dengan topping keju parut, cokelat meses, atau susu kental manis.
Tips:
Gunakan pisang yang benar-benar matang agar rasa manisnya alami dan teksturnya lembut.
2. Banana Oat Cookies – Camilan dari Pisang yang Sehat
Ingin camilan dari pisang yang sehat dan cocok untuk diet? Banana oat cookies adalah jawabannya. Tanpa tambahan gula dan tepung, camilan ini cocok dinikmati kapan saja.
Bahan-Bahan:
- 2 buah pisang ambon matang
- 150 gr rolled oats (atau quick oats)
- 1 sdm madu (opsional)
- ½ sdt kayu manis bubuk
- Tambahan: kismis, potongan kacang almond, atau choco chips sesuai selera
Cara Membuat:
- Haluskan pisang dalam mangkuk besar menggunakan sendok.
- Tambahkan oats, madu, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan topping tambahan sesuai keinginan.
- Bentuk adonan sesuai selera di atas loyang yang sudah dialasi roti.
- Panggang di oven suhu 180°C selama 15–20 menit atau sampai permukaannya mengeras dan keemasan.
- Dinginkan sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Tips:
Camilan ini cocok untuk menjadi bekal anak ketika berangkat sekolah. Rasa manis alami, dengan tekstur lembutnya, dijamin bikin nagih!
Baca Juga: 10 Camilan dari Kulit Lumpia yang Praktis, Renyah, dan Bikin Ketagihan
3. Nugget Pisang Cokelat Lumer
Kalau kamu bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja, cobain deh nugget pisang cokelat. Camilan dari pisang ini teksturnya lembut di dalam dan garing di luar—lengkap dengan isian cokelat lumer yang meleleh di mulut.
Bahan-Bahan:
- 4 buah pisang kepok
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir telur
- Cokelat batang untuk isian
- Tepung panir secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Haluskan pisang, lalu masukkan telur, tepung terigu, dan susu bukuk. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan yang sudah tercampur rata ke loyang kecil, lalu kukus selama 20 menit.
- Dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
- Masukkan potongan cokelat ke dalam setiap potong nugget.
- Celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir.
- Goreng hingga keemasan. Sajikan hangat untuk sensasi cokelat leleh yang nikmat!
Tips:
Gunakan cokelat batang yang mudah meleleh, seperti dark chocolate atau cokelat masak. Simpan dalam freezer jika ingin stok lebih lama.
4. Pisang Bakar Teflon dengan Topping Fantastis
Siapa bilang camilan dari pisang harus digoreng? Kini kamu bisa membuat pisang bakar ala kafe yang manis, legit, dan sehat pastinya hanya dengan bermodalkan teflon saja.
Bahan-Bahan:
- 3 buah pisang raja atau pisang tanduk
- Margarin secukupnya
- Topping: keju parut, meses, susu kental manis, selai kacang, atau lelehan cokelat
Cara Membuat:
- Panaskan teflon, olesi sedikit margarin.
- Belah pisang jadi dua, lalu panggang di atas teflon hingga kecokelatan di kedua sisi.
- Sajikan di piring, beri topping favoritmu.
Tips:
Topping yang bervariasi bisa membuat pisang bakar makin menarik dan cocok dijadikan sajian tamu atau ide jualan online.
Baca Juga: Camilan Tinggi Protein, Solusi Sehat Menjaga Energi dan Bentuk Tubuh
5. Smoothie Bowl Pisang – Camilan Dingin dan Bergizi
Kalau kamu merupakan penganut healthy lifestyle, maka smothie bowl berbahan dasar pisang ini wajib kamu coba. Teksturnya creamy, dingin, dan super menyegarkan, dijamin ketagihan.
Bahan-Bahan:
- 2 buah pisang beku
- 100 ml susu almond (bisa diganti susu sapi atau yogurt)
- 1 sdm madu
- Topping: granola, buah potong (strawberry, kiwi, blueberry), biji chia
Cara Membuat:
- Blender pisang beku, susu, dan madu hingga halus dan creamy.
- Tuang ke dalam mangkuk.
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Nikmati langsung selagi dingin.
Tips:
Bekukan terlebih dahulu pisang selama semalaman, agar tekstur smoothie lebih lembut dan mengenyangkan. Camilan dari pisang ini cocok dikonsumsi setelah olahraga atau sebagai sarapan sehat.
Itulah 5 camilan dari pisang yang lezat dan bisa kamu coba dirumah. Resep mana dulu yang ingin kamu coba?
Baca Juga: Camilan Rendah Kalori, untuk Solusi Diet Tanpa Rasa Bersalah
Selama menikmati camilan berbahan dasar pisang di atas, jangan lupa untuk selalu memperhatikan hidrasi tubuh setiap harinya dengan minum air putih dalam jumlah cukup. Kini hadir air minum kemasan yang selama proses produksinya berlangsung, dibacakan khataman Al-Qur’an 30 juz oleh para penghafal Al-Qur’an.
Tidak hanya menyehatkan, Kh-Q hadir dengan menghadirkan keberkahan dari proses pembacaan khataman Al-Qur’an yang dilangsungkan. Membuat Kh-Q berbeda dengan air minum kemasan lainnya. Diproses menggunakan mesin robotik canggih, dan sudah bersertifikasi lengkap. Mulai dari BPOM, SNI, dan Halal pastinya.
Kalau ada yang menyehatkan sekaligus mengandung keberkahan khataman Al-Qur’an, kenapa musti nyari yang lain?
- April 22, 2025
- Resep Ala Kh-Q
