Rekomendasi Camilan dari Tepung Terigu Simple Manis

camilan dari tepung terigu simple manis

Di tengah padatnya aktivitas, camilan manis yang praktis dan mudah dibuat selalu jadi pilihan favorit. Dengan bahan utama yang sederhana seperti tepung terigu, kamu bisa membuat berbagai camilan rumahan yang lezat. Dalam artikel ini, kamu akan menemukan inspirasi camilan dari tepung terigu simple manis lengkap dengan bahan dan langkah pembuatannya.

Langsung aja kita simak aneka resepnya!

1. Kue Cubit

Rekomendasi pertama, ada kue cubit yang merupakan camilan khas Indonesia dengan ciri khas mungil, dengan citarasa yang manis dan lembut. Sajian ini cocok dinikmati sambil ngeteh ataupun ngopi.

Bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • Topping: meses, keju, atau cokelat

Langkah Pembuatan:

  1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat.
  2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili secara bertahap sambil terus diaduk.
  3. Tambahkan susu cair lalu aduk rata sampai adonan menjadi kalis.
  4. Panaskan terlebih dahulu cetakan kue cubit, lalu olesi sedikit dengan margarin.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan, asal jangan terlalu penuh.
  6. Tambahkan topping sesuai selera, lalu tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang.
2. Bolu Kukus Mekar

Bolu kukus yang mekar sempurna adalah salah satu camilan dari tepung terigu simple manis yang cocok disajikan untuk keluarga atau acara spesial.

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1 sdt SP (pengemulsi)
  • 150 ml soda tawar (seperti Sprite)
  • Pewarna makanan (opsional)

Langkah Pembuatan:

  1. Kocok terlebih dahulu telur, gula, dan SP sampai berwarna putih dan mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu secukupnya sambil terus diaduk hingga rata.
  3. Tuangkan soda tawar sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Bagi adonan sesuai selera, jika ingin menambahkan pewarna berbeda.
  5. Tuang adonan ke cetakan bolu kukus hingga hampir penuh.
  6. Lanjut kukus adonan dalam dandang panas selama kurang lebih 15 menit dengan api besar. Usahakan jangan buka tutup dandang selama proses pengukusan berlangsung.

Baca Juga: 5 Camilan dari Pisang yang Lezat dan Mudah Dibuat

3. Donat Empuk Tanpa Ulen

Donat empuk tanpa perlu diulen lama bisa menjadi camilan dari tepung terigu simple manis andalan saat ingin yang praktis tapi enak.

Bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt ragi instan
  • 2 sdm gula pasir
  • 150 ml air hangat
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 sdm margarin
  • Sejumput garam
  • Topping: gula halus, cokelat leleh, meses

Langkah Pembuatan:

  1. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan ragi ke dalam wadah. Lalu campur menjadi satu.
  2. Tambahkan air hangat dan juga gula, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Masukkan margarin dan garam secukupnya, lalu aduk kembali hingga adonan kalis
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
  5. Kempiskan adonan, lalu bentuk bulat, dan lubangi bagian tengahnya.
  6. Diamkan lagi adonan selama kurang lebih 15 menit sebelum digoreng.
  7. Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil sampai berwarna keemasan.
  8. Angkat dan beri topping sesuai selera, donat siap disajikan.
4. Kue Leker

Citasara kue leker yang tipis, garing, sekaligus manis sangat cocok sebagai camilan keluarga di sore hari.

Bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 200 ml air
  • Sejumput garam
  • Isian: irisan pisang, meses, keju, susu kental manis

Langkah Pembuatan:

  1. Campur semua bahan (kecuali isian) ke dalam wadah, lalu aduk hingga rata.
  2. Panaskan wajan datar anti lengket, lalu beri olesan margarin tipis-tipis.
  3. Tuang satu sendok sayur adonan, lalu ratakan hingga tipis sepertihalnya kulit lumpia.
  4. Setelah setengah matang, tambahkan isian sesuai selera. Seperti pisang, maupun cokelat.
  5. Lipat adonan menjadi dua, lalu tekan ringan hingga adonan menjadi garing.
  6. Angkat dan sajikan kue leker selagi hangat, dan selamat menikmati!

Baca Juga: 10 Camilan dari Kulit Lumpia yang Renyah, Praktis, dan Bikin Nagih!

5. Pancake Mini

Pancake mini bisa jadi pilihan camilan dari tepung terigu simple manis yang disukai anak-anak maupun dewasa.

Bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdm margarin leleh
  • Madu atau topping buah untuk penyajian

Langkah Pembuatan:

  1. Campur adonan tepung terigu, gula, dan baking powder dalam mangkuk.
  2. Tambahkan telur dan susu cair, lalu aduk adonan hingga rata sampai tidak ada gumpalan.
  3. Masukkan lelehan margarin, lalu aduk kembali.
  4. Panaskan wajan anti lengket, lalu oles tipis margarin.
  5. Tuang adonan secukupnya sampai membentuk pancake kecil.
  6. Masak hingga muncul gelembung, lalu balik dan masak sisi lainnya sampai warna berubah menjadi kecokelatan.
  7. Sajikan dengan madu, atau topping buah lainnya sesuai selera.

Dengan hanya bermodalkan tepung terigu dan bahan dapur lainnya, kamu sudah bisa membuat beragam camilan dari tepung terigu simple manis yang enak dan menggugah selera. Kelima resep di atas tidak hanya mudah, tapi juga cocok dibuat kapan saja untuk keluarga tercinta atau sekadar teman camilan di sore hari.

Ketika menikmati camilan, jangan lupa untuk minum air putih agar membantu memperlancar proses pencernaan kita. Kini hadir, Kh-Q sebagai air minum khataman Al-Qur’an di dalam kemasan yang mudah dikonsumsi, diproses dengan teknologi canggih, dan sudah bersertifikasi BPOM, SNI, dan Halal.

Ada berbagai varian Kh-Q mulai dari kemasan gelas ukuran 120 ml, dan 220 ml. Varian botol ukuran 330 ml, 600 ml, dan 1500 ml. Juga varian galon ukuran 19 liter yang bisa dijadikan andalan keluarga. Kalau ada yang menyehatkan sekaligus mengandung keberkahan khataman Al-Qur’an, kenapa musti nyari yang lain?

Baca Juga: 7 Camilan untuk Penderita Diabetes